Wenn meine liebste Frau kocht, dann nur mit den besten Ingredienzien, welche ihr in die Hände fallen. Von November bis März bietet Casa del Mas einige der vorzüglichsten biologischen Zitrusfrüchten, welche in der Schweiz erhältlich sind. Die Plantage liegt in Valencia, Spanien und gründet auf einer nachhaltigen und extensiven Landwirtschaftsphilosophie. Erst wenn die Produkte verarbeitet werden und das Resultat verkostet wird, nimmt man die herausragende Qualität der Produktion war.
