明けましておめでとう、今年もよろしく。
Mit einer traditionellen ozoni-Suppe
📷 お雑煮について
das dreissigste Jahr der japanischen Heisei-Zeit feiern.
📅 平成時代について
“Es wurde über Japanisches Essen gesagt, dass es eine Küche ist, welche eher betrachtet als gegessen werden soll. Ich würde noch weiter gehen und sagen, dass darüber meditiert werden soll, eine Art stille Musik, hervorgerufen durch die Kombination von Lackware und dem Licht einer flackernden Kerze im Dunkeln.”
– Junichiro Tanizaki
Ein bezauberndes Essay über Ästhetik.